El plátano es una fruta que gusta a casi todos gracias a lo versátil que puede llegar a ser. Hay a quienes les gusta comerlo solo, frito, con guisados, con leche, dulce, salado, en fin, de muchas maneras. Debido a su contenido de azúcares naturales, en combinación con su fibra, conforma una gran fuente de energía. Su sabor es dulce y delicioso, es rico en vitaminas C y B6 y minerales esenciales, calcio, hierro, potasio y ácido fólico.

Es una fruta tropical que posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento.

Sus Propiedades

  • Una de las frutas más nutritivas
  • Ideal para personas que desempeñan actividades físicas.
  • Beneficioso contra úlceras de estómago.
  • Bueno contra el colesterol
  • Previene calambres si se toma antes del ejercicio físico.

Información nutricional

  • Porción: 1 plátano (100 g)
  • Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia grasa: 0)
  • Grasa: 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 0 mg
  • Carbohidratos: 29 g
  • Fibra: 4 g
  • Azúcares: 21 g
  • Proteínas: 1 g

Hay personas a dieta suelen evitar el plátano por el convencimiento de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno de los alimentos con más valor nutricicional. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transformado en azúcar. Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto de estreñimiento como de diarrea, mientras que también ayuda a eliminar el colesterol.

Pero la energía no es la única forma en que el plátano puede ayudarnos a mantenernos saludables. También nos puede ayudar a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades y condiciones, haciéndose imprescindible en nuestra dieta diaria.

Depresión: Muchas personas que sufren de depresión se sienten mucho mejor después de comerse un plátano. La razón es que los plátanos contienen triptofán, un tipo de proteína que nuestro organismo convierte a serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter y en general, nos hace sentirnos más felices.

Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presión arterial. Esta fruta tiene la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presión.

Infartos: Comer plátanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto hasta en un 40%

Poder mental: En una escuela, 200 estudiantes recibieron una ayuda insospechada para sus exámenes este año comiendo plátanos en el desayuno, el recreo y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estén más alertas.

Estreñimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir plátanos en la dieta diaria ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin necesidad de acudir a laxantes.

Crudas: Una forma rapidísima de curar una cruda es con una malteada de plátano endulzada con miel. El plátano calma al estómago, y junto la miel, sube el nivel de azúcar en la sangre, mientras la leche tranquiliza y rehidrata tu sistema. En Sourlicious tenemos la opción perfecta para el día después de la fiesta: Un smoothie de plátano con miel 😀

Acidez estomacal: Los plátanos tienen un efecto naturalmente antiácido en el organismo.

Piquetes de mosco: es el cñasico remedio de la abuela, si no aguantas la comezón por que  te devoraron los moscos en tu última visita a la playa, prueba frotando el piquete con la parte interior de una cáscara de plátano.

Úlceras: Por su textura suave y lubricante, el plátano se usa como alimento indicado para los desórdenes intestinales. Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlcera crónicos.
También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación al cubrir con una capa las paredes del estómago.

Tabaquismo: Los plátanos también pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar. Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo se recupere de los efectos de quitarle la nicotina.

Verrugas: Si quieres eliminar una verruga de manera natural, toma un pedazo de cáscara de plátano y lo colócalo sobre ésta con la parte amarilla hacia afuera. Debes mantener la cáscara en su lugar con una cataplasma o cinta de cirujano.

Síndrome Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras, cómete un plátano. La vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre,mejorando sensiblemente tu estado anímico.

Ahora sabemos por que el plátano es tan bueno, y por que ustedes lo pidieron, lo incluimos de lleno el nuestro menú. Pídelo con tu topping favorito.

Nuestra recomendación:

  • Sour de plátano: Helado de yogurt de plátano con topping de chispas de chocolate amargo, ciniminis y nuestro característico toque de miel de abeja.
  • Sour Waffle de plátano: Helado de yogurt de plátano en nuestro delicioso cono waffle de chocolate, con topping de almendras y toque de miel de abeja.

Los toppings que mejor combinan con el nuevo helado de yogurt de plátano:

  • Chispas de chocolate amargo
  • Almendras
  • Nueces
  • Amaranto
  • Coco
  • Pasas
  • Galleta maría
  • Galleta Oreo
  • Granola
  • Fresa
  • Blueberry

Ven por tu helado de yogurt de plátano, te va a encantar 😀

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Como ya ustedes saben, nuestro delicioso helado de yogurt combina perfecto con todos los toppings que te ofrecemos. Estos son los mas de 20 diferentes ingredientes o complementos que ponemos a tu disposición en cada visita a Sourlicious, los que puedes encontrar en dos tipos:

  • Secos: galletas, nueces, cereales, pasas, etc.
  • Frescos: frutas.

Todos ellos han sido cuidadosamente seleccionados para brindarte las proteínas, vitaminas, antioxidantes, minerales, fibra o energía que tu organismo necesita, para que en cada helado que consumas, tengas en tus manos cientos de combinaciones diferentes y jamás te aburras. Aunque por supuesto, algún día encontrarás tu combinación de sabor favorita, o la que mejor vaya con tu estado de ánimo, el clima o hasta la compañía.

Nuestros toppings son naturales y frescos. ninguno tiene azucares añadidas ni conservadores, por lo que puedes estar seguro de que sea cual sea tu elección, en Sourlicious siempre contarás con un bocado “deliciosamente nutritivo, refrescantemente light”.

En nuestro blog hablaremos de cada uno de nuestros toppings y sus propiedades, para que sepas cual es el que mas te combine según lo que necesites, o simplemente te des cuenta de que tu antojo será bien recibido por tu cuerpo.

Si tienes dudas sobre alguno de nuestros productos, sugerencias o quieres agregar algún ingrediente o sabor a nuestro menú, ponte en contacto con nosotros, vía facebook, twitter, correo electrónico o en este blog. Todos los comentarios son tomados en cuenta, por que lo más importante para nosotros, son ustedes.

 

Sourlicious ❤ U

El yogurt, también conocido como yogurt, yogourt o yoghourt (si, se puede escribir de todas esas formas) es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche, cuyo se da en Bulgaria. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en el ácido láctico es lo que le da su textura y sabor tan característico. Es rico en proteínas y calcio. Un vaso de yogurt entre un 25% y 40% de los requerimientos diarios de calcio. Para su elaboración se puede partir no solo de leche vacuna sino también de cabra y oveja, entera, parcial ó totalmente descremada, previamente hervida ó pasteurizada.

El tipo de leche utilizada para su elaboración depende del lugar en donde se elabora y consume. Tanto en centro, norte y sud-américa, como en Europa occidental la preferencia y producción se basa en la leche de vaca; en Turquía y Europa oriental de cabra y en Egipto e India de búfalo.

Las personas que sufren de intolerancia a la lactosa se pueden sentir seguros de comer yogurt , ya que por su conversión a ácido láctico no les causa ningún problema. Esta acidez proporcionada por el ácido láctico hace que se formen pequeños coágulos de caseína (proteína de la leche), lo que da al yogurt su textura especial.


Los principales beneficios que el yogurt brinda a nuestro organismo son:

  • Generar tolerancia a la lactosa.
  • Previene y mejora los síntomas de diarrea: el yogurt ayuda a restablecer la flora intestinal, que se destruye por las diarreas.
  • Fortalece nuestro sistema inmunológico ayudándolo a defenderse contra las infecciones del aparato digestivo.
  • Reduce los niveles de colesterol en la sangre.
  • Gran fuente de calcio.
  • Previene el cáncer de colon.

Sourlicious junta todos los beneficios de este ingrediente esencial para nuestra vida, dándote la oportunidad de combinarlo con tus ingredientes favoritos, ya sean frutas, cereales, galletas o nueces, logrando conjuntar, en una sola comida, todos los nutrientes que tu organismo necesita para un perfecto funcionamiento. Lo mejor de todo, es que comes “deliciosamente nutritivo, refrescantemente light”.

Por todas estas razones, un helado de yogurt de Sourlicious es ideal para cualquier hora del día, cualquier día de la semana, en cualquier tipo de clima, a cualquier edad.

Sourlicious ❤ U

Nosotros hacemos lo que hacemos para nuestros fans. La investigación de los sabores y de los ingredientes no fué solo por que si, si no por que queremos darle gusto a los más que se pueda, y gracias a sus comentarios sabemos que vamos por buen camino.

En esta ocasión queremos agradecerle a Litza Jalla Fernández, quien se tomó el tiempo para hablar, o en este caso, escribir sobre nosotros.

Gracias Litza, Sourlicious ❤ U.

Por Litza Jalla Fernández

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Los invitamos a que nos manden sus comentarios vía facebook o twitter, leemos todos y su opinión solo nos hará mejorar para ustedes, nos ayudarán a saber cuáles son sus toppings favoritos, cuales quisieran que incluyéramos y a donde quieren que vayamos, trabajamos para ustedes 🙂

Los helados de yogurt de SOURLICIOUS entran en el mundo editorial en la revista Nupcias, como un complemento para las bodas en jardín. Aunque no sólo nos limitamos a jardines, ya que si te casas en un salón y no entra la Sourlicious Van, te llevamos un stand con todo lo necesario para deleitar al paladar mas exigente.

En tu boda, que mejor que consentir a tus invitados con un postre original y delicioso, y no hay nada mas trendy que el helado de yogurt, y la opción perfecta es la Sourlicious Van, que combina perfecto en cualquier ambiente al aire libre, ya que es actual, elegante y absolutamente original.

Cada vez mas y mas personas se vuelven fanáticas de esta saludable opción, ya que puedes jugar con tu sabor y combinación favorita sin que nadie ponga el pretexto de la dieta. Puedes servir una sola presentación de nuestro delicioso helado de yogurt o combinarlas para que todos puedan disfrutar, sin culpas, del sello personal de el día mas importante de tu vida.

Gracias revista Nupcias por la mención, salimos muy guapos 🙂

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Los PARFAITS son una opción mas de nuestro menú y una excelente forma de combinar todos nuestros ingredientes en un solo producto ¿cómo? ¡En capas!

La descripción perfecta de nuestro producto es precisamente eso, ya que son capas de deliciosa y fresca fruta, nuestro increíblemente delicioso helado de yogurt y la nutritiva granola que nos caracteriza (incluyendo el irresistible sabor canela), obviamente con nuestro nutritivo y delicioso dulce toque de miel. Por supuesto que no descubrimos el hilo negro, pero si le dimos un toque especial a tu desayuno, snack de medio día o apapacho de la tarde.

Tenemos tres opciones que hacen que nuestro menú de PARFAITS sea para todos los gustos, y sabemos que seguramente encontrarás el ideal para ti.

BERRYLICIOUS PARFAIT.

Como su nombre lo indica, juntamos lo mejor de las “berrys” en un solo vaso, las blackberys (zarzamoras) y las strawberrys (fresas) con el delicioso y dulce sabor del plátano. La combinación de color es fabulosa, lo que lo hace mas que inmediatamente amor a primera vista, pero más que eso logramos un sabor que agradará a la cuchara más exigente.

MANGOLICIOUS PARFAIT

Para los que prefieren las frutas tropicales, esta es la opción indicada, ya que juntamos la frescura del mango y de la piña, con el suave sabor del plátano para crear una combinación que de solo imaginarla te hará querer mas y mas…

SOURLICIOUS PARFAIT

Creamos la combinación exacta que nos caracteriza, no solo por el sabor ¡si no por el color! Si te identificas con nosotros este será tu PARFAIT favorito. Capas de verde y fresco kiwi, el acidito  morado del blueberry y el dulce y cremoso sabor del plátano harán que tu antojo te lleve hasta nosotros a cualquier hora del día.

Helado de yogurt light

Sourlicious Helado de yogurt

Hola, de ahora en adelante podrás descubrir información interesante sobre temas relacionados a nutrición y bienestar que te brindan nuestros ingredientes.
Hablaremos sobre proteínas, vitaminas, minerales y sobre como te ayudan en su consumo diario.
Esperamos que este blog sea de tu agrado, así como el deliciosamente nutritivo y refrescantemente light helado de yogurt de Sourlicious.

SOURLICIOUS ♥ U

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