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El plátano es una fruta que gusta a casi todos gracias a lo versátil que puede llegar a ser. Hay a quienes les gusta comerlo solo, frito, con guisados, con leche, dulce, salado, en fin, de muchas maneras. Debido a su contenido de azúcares naturales, en combinación con su fibra, conforma una gran fuente de energía. Su sabor es dulce y delicioso, es rico en vitaminas C y B6 y minerales esenciales, calcio, hierro, potasio y ácido fólico.

Es una fruta tropical que posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento.

Sus Propiedades

  • Una de las frutas más nutritivas
  • Ideal para personas que desempeñan actividades físicas.
  • Beneficioso contra úlceras de estómago.
  • Bueno contra el colesterol
  • Previene calambres si se toma antes del ejercicio físico.

Información nutricional

  • Porción: 1 plátano (100 g)
  • Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia grasa: 0)
  • Grasa: 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 0 mg
  • Carbohidratos: 29 g
  • Fibra: 4 g
  • Azúcares: 21 g
  • Proteínas: 1 g

Hay personas a dieta suelen evitar el plátano por el convencimiento de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno de los alimentos con más valor nutricicional. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transformado en azúcar. Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto de estreñimiento como de diarrea, mientras que también ayuda a eliminar el colesterol.

Pero la energía no es la única forma en que el plátano puede ayudarnos a mantenernos saludables. También nos puede ayudar a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades y condiciones, haciéndose imprescindible en nuestra dieta diaria.

Depresión: Muchas personas que sufren de depresión se sienten mucho mejor después de comerse un plátano. La razón es que los plátanos contienen triptofán, un tipo de proteína que nuestro organismo convierte a serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter y en general, nos hace sentirnos más felices.

Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presión arterial. Esta fruta tiene la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presión.

Infartos: Comer plátanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto hasta en un 40%

Poder mental: En una escuela, 200 estudiantes recibieron una ayuda insospechada para sus exámenes este año comiendo plátanos en el desayuno, el recreo y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estén más alertas.

Estreñimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir plátanos en la dieta diaria ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin necesidad de acudir a laxantes.

Crudas: Una forma rapidísima de curar una cruda es con una malteada de plátano endulzada con miel. El plátano calma al estómago, y junto la miel, sube el nivel de azúcar en la sangre, mientras la leche tranquiliza y rehidrata tu sistema. En Sourlicious tenemos la opción perfecta para el día después de la fiesta: Un smoothie de plátano con miel 😀

Acidez estomacal: Los plátanos tienen un efecto naturalmente antiácido en el organismo.

Piquetes de mosco: es el cñasico remedio de la abuela, si no aguantas la comezón por que  te devoraron los moscos en tu última visita a la playa, prueba frotando el piquete con la parte interior de una cáscara de plátano.

Úlceras: Por su textura suave y lubricante, el plátano se usa como alimento indicado para los desórdenes intestinales. Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlcera crónicos.
También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación al cubrir con una capa las paredes del estómago.

Tabaquismo: Los plátanos también pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar. Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo se recupere de los efectos de quitarle la nicotina.

Verrugas: Si quieres eliminar una verruga de manera natural, toma un pedazo de cáscara de plátano y lo colócalo sobre ésta con la parte amarilla hacia afuera. Debes mantener la cáscara en su lugar con una cataplasma o cinta de cirujano.

Síndrome Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras, cómete un plátano. La vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre,mejorando sensiblemente tu estado anímico.

Ahora sabemos por que el plátano es tan bueno, y por que ustedes lo pidieron, lo incluimos de lleno el nuestro menú. Pídelo con tu topping favorito.

Nuestra recomendación:

  • Sour de plátano: Helado de yogurt de plátano con topping de chispas de chocolate amargo, ciniminis y nuestro característico toque de miel de abeja.
  • Sour Waffle de plátano: Helado de yogurt de plátano en nuestro delicioso cono waffle de chocolate, con topping de almendras y toque de miel de abeja.

Los toppings que mejor combinan con el nuevo helado de yogurt de plátano:

  • Chispas de chocolate amargo
  • Almendras
  • Nueces
  • Amaranto
  • Coco
  • Pasas
  • Galleta maría
  • Galleta Oreo
  • Granola
  • Fresa
  • Blueberry

Ven por tu helado de yogurt de plátano, te va a encantar 😀

El yogurt, también conocido como yogurt, yogourt o yoghourt (si, se puede escribir de todas esas formas) es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche, cuyo se da en Bulgaria. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en el ácido láctico es lo que le da su textura y sabor tan característico. Es rico en proteínas y calcio. Un vaso de yogurt entre un 25% y 40% de los requerimientos diarios de calcio. Para su elaboración se puede partir no solo de leche vacuna sino también de cabra y oveja, entera, parcial ó totalmente descremada, previamente hervida ó pasteurizada.

El tipo de leche utilizada para su elaboración depende del lugar en donde se elabora y consume. Tanto en centro, norte y sud-américa, como en Europa occidental la preferencia y producción se basa en la leche de vaca; en Turquía y Europa oriental de cabra y en Egipto e India de búfalo.

Las personas que sufren de intolerancia a la lactosa se pueden sentir seguros de comer yogurt , ya que por su conversión a ácido láctico no les causa ningún problema. Esta acidez proporcionada por el ácido láctico hace que se formen pequeños coágulos de caseína (proteína de la leche), lo que da al yogurt su textura especial.


Los principales beneficios que el yogurt brinda a nuestro organismo son:

  • Generar tolerancia a la lactosa.
  • Previene y mejora los síntomas de diarrea: el yogurt ayuda a restablecer la flora intestinal, que se destruye por las diarreas.
  • Fortalece nuestro sistema inmunológico ayudándolo a defenderse contra las infecciones del aparato digestivo.
  • Reduce los niveles de colesterol en la sangre.
  • Gran fuente de calcio.
  • Previene el cáncer de colon.

Sourlicious junta todos los beneficios de este ingrediente esencial para nuestra vida, dándote la oportunidad de combinarlo con tus ingredientes favoritos, ya sean frutas, cereales, galletas o nueces, logrando conjuntar, en una sola comida, todos los nutrientes que tu organismo necesita para un perfecto funcionamiento. Lo mejor de todo, es que comes “deliciosamente nutritivo, refrescantemente light”.

Por todas estas razones, un helado de yogurt de Sourlicious es ideal para cualquier hora del día, cualquier día de la semana, en cualquier tipo de clima, a cualquier edad.

Sourlicious ❤ U

Helado de yogurt light

Sourlicious Helado de yogurt

Hola, de ahora en adelante podrás descubrir información interesante sobre temas relacionados a nutrición y bienestar que te brindan nuestros ingredientes.
Hablaremos sobre proteínas, vitaminas, minerales y sobre como te ayudan en su consumo diario.
Esperamos que este blog sea de tu agrado, así como el deliciosamente nutritivo y refrescantemente light helado de yogurt de Sourlicious.

SOURLICIOUS ♥ U

http://www.sourlicious.com/